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9 de abril de 2013

Momento Gordices:CupCakes




Nhum,Nhum,....! Sabe Como eu me inspirei para o nome do blog ? hahahha  Foi graças aos lindíssimos cupcakes.
É meninas esses mini-bolinhos deliciosos, que fazem a cabeça de todas as pessoas e que é quase impossível de não comer.





O grande segredo para fazer um CupCake gostoso e fazer do sabor seu sabor preferido.
Por exemplo o meu sabor favorito é de Brigadeiro.

 Receita:
  1. 1 colher (sopa) de baunilha - 12m
  2. 1 colher (sopa) de fermento em pó - 12g
  3. 220ml de leite
  4. 4 ovos
  5. 350 gramas de açúcar refinado
  6. 220 gramas de margarina sem sal em temperatura ambiente
  7. 350 gramas de farinha de trigo peneirada
  8.  2 gramas de sal



Instruções
  1. Na tigela da batedeira coloque açúcar refinado e a manteiga em temperatura ambiente e bata até ficar no ponto esbranquiçado.
  2. Adicione os ovos um a um com a batedeira ligada e bata.
  3. Em outra tigela, adicione a baunilha no leite e reserve.
  4. Em outra tigela coloque a farinha de trigo sem fermento mais o fermento em pó e o sal misture.
  5. Adicione a massa do cupcake, um pouco da farinha e um pouco do leite e misture levemente.
  6. Adicione o restante da farinha e do leite.
  7. Mexa levemente e a massa estará pronta.
  8. Quando a massa ficar homogênea, é a hora de preencher as forminhas. Coloque as forminhas de papel posicionadas sobre as de alumínio e preencha até a metade com a massa.
  9. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos, mas verifique de tempos em tempos, pois o tempo pode depender de forno para forno.

Recheio: O recheio poderá ser de brigadeiro, geléia, cremes, doce de leite, etc. Para rechearbasta furar o bolinho pronto, colocar o recheio e tampar com a própria massa retirada.
Cobertura: A cobertura também pode ser feita em diversos sabores, como: brigadeiro preto ebrancochantilly branco ou colorido, etc. Para finalizar poderá usar chocolate granuladococo,confeitos coloridosconfete de chocolatepedaços de frutas, etc.
Decoração fica da criatividade de cada uma né!
Olha o que eu achei muito fofo meninas, para o quadro Esmalte do Dia !Uma dica para vocês se inspirarem.


Fonte:
http://www.receitadecupcake.com.br/

Espero que tenham gostado meninas !
Beijos

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